วันอังคารที่ 17 กันยายน พ.ศ. 2567

จินตนาการจากการอ่าน ช่างเพริศแพร้วยิ่งกว่าสิ่งใด(ตะลุยครัวทัวร์ซูเปอร์ฯ)


"ทำกับข้าว อย่าทะลึ่งไม่ชิม ทำขนม อย่าทะลึ่งไม่ดูสูตร"

ตะลุยครัวทัวร์ซูเปอร์ฯ
ฐนิต วินิจจะกูล และ วรรษพล แสงสีทอง

ไม่ว่าจะใช้ทฤษฎีใดหรือไม่ก็ตาม การจะลงมือทำงานใดก็จำต้องมีการเตรียมการที่ดี
คือมีการกำหนดเป้าหมาย กำหนดแผน และดำเนินการ 
ระหว่างดำเนินการยังต้องประเมินผลเป็นระยะ หากขาดเกินสิ่งใดจะได้แก้ไขได้ทันท่วงที
เชฟมือหนึ่งก็เห็นชิมอาหารทุกครั้ง

จะบริหารเก่งหรือทำงานเก่ง ก็อย่ามั่นใจในตนเองมากเกินไป


ต้นเรื่อง

ตะลุยครัวทัวร์ซูเปอร์ฯ เป็นหนังสือที่แปลงความรู้ทางวิชาการเกี่ยวกับเรื่องอาหารให้อ่านง่าย เพื่อความเข้าใจทางด้านโภชนาการ รวมไปถึงเปรียบเทียบข้อดีข้อเสียของผลิตภัณฑ์ในส่วนที่เรียกว่าซูเปอร์มาเก็ต

Quote ที่น่าสนใจเพิ่มเติมจากหนังสือเล่มนี้

"ความผิดพลาดนำมาสู่ความสำเร็จ"


จินตนาการจากการอ่าน ช่างเพริศแพร้วยิ่งกว่าสิ่งใด






ไม่มีความคิดเห็น: